Rund ums Weihnachtsfest geht es im Allgemeinen nicht besonders umweltschonend oder nachhaltig zu: Der Weihnachtsbaum wird bereits nach wenigen Tagen wieder entsorgt, rollenweise Geschenkpapier verwandelt sich nach den Feiertagen in einen großen Müllberg, der Braten stammt aus Massentierhaltung.
Alternativen zeigt ein neues Buch von Johanna Jovis auf. In „Dreaming of a green Christmas” hat die Autorin 99 Ideen zusammengetragen, wie das Fest nicht zum Umweltdebakel wird. Wie wäre es beispielsweise einmal mit einem fair produzierten Baum aus Bio-Anbau, einer Tanne im Topf oder einem Miet-Bäumchen? Das Buch bündelt Basteltipps für nachhaltige Adventskalender, ökologische Deko-Vorschläge und Kochideen für „grüne Gaumenfreuden fürs Fest“. Nicht alles ist neu: Dass Selbstgebasteltes nachhaltiger ist als Gekauftes und dass es umweltfreundliche Alternativen zu Geschenkpapier gibt, wissen die meisten Verbraucher. Es darf auch bezweifelt werden, dass allzu viele Menschen bereit dazu sind, Tesafilm durch in Gelatine getränkte Papierstreifen zu ersetzen. Insgesamt aber gibt die Autorin gute Denkanstöße, wie die Adventszeit und das Fest ein wenig umweltfreundlicher – und trotzdem genussvoll – gestaltet werden können.
kb
26.11.2020
